冬虫夏草怎么挑选（指导挑选优质冬虫夏草的方法和技巧）
冬虫夏草的重要性
冬虫夏草是一种传统中药材，被誉为“软黄金”，其具有非常高的营养价值和保健作用。一般来讲，冬虫夏草分为三种，分别是地虫、木虫和草虫。而对于消费者来讲，如何挑选到优质的冬虫夏草，尤为重要。
挑选优质冬虫夏草的方法
1.观察颜色
优质冬虫夏草的颜色一般比较黄，感觉较为自然，不会呈现出明显的人工加工迹象。
同时，它的颜色也不是特别鲜艳的，而是呈现出柔和的光泽，让人感觉很舒适。如果冬虫夏草的颜色过于鲜艳或者过于黯淡，那么就有可能是质量有问题了。
2.观察形状
优质冬虫夏草的形状一般比较完整，没有明显的破损和变形等迹象，而且表面比较光滑，手感也比较硬实。
如果发现冬虫夏草的形状松散并且不完整，或者有破损的现象，那么就有可能是因为加工不当或者保存不当等原因导致的。
3.闻味道
优质冬虫夏草的味道应该是没有特别刺鼻的异味，但是却能够闻到一股浓郁的草香味。如果冬虫夏草有一些很刺鼻的气味，那么就有可能是因为化学合成物之类的原因导致的。
4.看价格
冬虫夏草的价格受到多种因素的影响，因此价格也会有所不同。如果价格偏低，那么就需要多加留意了。因为在保证其质量的前提下，冬虫夏草的价格往往都比较高。
优质冬虫夏草的选择技巧
1.选用有信誉的商家
在选择冬虫夏草的时候，可以选择一些比较有信誉的商家，这样可以在一定程度上保证其质量。不同商家的产品质量和价格差异往往也比较大，因此需要进行对比。
2.看标签
在购买冬虫夏草的时候，需要仔细查看一下产品标签。标签中应该有详细的产品信息，如产地、生产日期、有效期、保质期等。如果标签上的信息不够详细或者存在疑点，那么就需要多加留意了。
3.选择新鲜的产品
购买冬虫夏草的时候，可以选择那些新鲜度比较好的产品。尽量选择那些新鲜程度比较高、并且没有过期的产品，这样有助于保证其品质。
冬虫夏草如何保存
在挑选到优质的冬虫夏草之后，需要进行妥善的保存。一般来讲，冬虫夏草的保存应该注意以下几点：
1.避光防潮
冬虫夏草在保存的时候，避免阳光直射和潮湿环境。可以将其放在干燥通风的地方，避免受到直接的阳光和潮湿的气候。
2.选择密封保鲜袋进行存储
在冬虫夏草选好之后，最好用密封的保鲜袋进行包装。这样可以保持其鲜度，并且可以有效地防止空气中的微生物感染，以达到保质的效果。
3.定期更换
对于长期存放的冬虫夏草，必须注意定期检查并及时更换。如果发现其中有一些已经变质或者丧失了营养价值的部分，那么及时更换。
总结
以上就是冬虫夏草的挑选、选择技巧以及保存方法等方面的介绍。无论是在挑选、选择还是保存等方面，都需要注意细节。只有对这些细节进行注意，才能挑选到优质的冬虫夏草，从而达到保健效果。
