水果玉米与甜玉米的区别（比较水果玉米和甜玉米的特点和区别）
水果玉米与甜玉米的介绍
水果玉米和甜玉米都属于玉米的不同品种。水果玉米又称为甜蜜玉米，是一种相对于普通玉米来说甜度更高的品种。
甜玉米，则是种姓更为特殊的玉米品种，它和普通玉米不同之处在于它的颖果明显比一个普通玉米种子大得多，并且比起普通玉米来说一般都要甜一些。
水果玉米与甜玉米的外观
水果玉米和甜玉米在外观上也有不同。水果玉米和普通玉米并没有太大的不同，只是在玉米颗粒大小上有所增大，比一般的玉米略大一些，但是皮上有比较明显的淀粉花，弯曲的颖柄造成的，非常有特色；
而甜玉米的颗粒比水果玉米小一些，但后者相对更多水分，肉质更为细腻柔韧。
水果玉米与甜玉米的口感
从口感上来看，水果玉米和甜玉米的区别在于后者比前者味道更为甜美。
甜玉米的皮非常厚，但它能渗透果汁，吃起来非常清甜，皮和果实之间的分界非常明显，一般要用手把皮剥掉才能吃；而水果玉米嫩脆爽甜可口，皮薄、果肉多水分，口感非常细腻。
水果玉米与甜玉米的营养成分
在营养方面，水果玉米和甜玉米的成分也略有区别。两者都含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素及多种易于人体吸收的维生素和矿物质。不过由于甜玉米更甜，因此在其和别的玉米种类之间糖的含量要高出一些；
而水果玉米则含有相对更多的维生素C，能够更好地帮助人体抵抗疾病，同时也含有丰富的人体必需营养成分，例如铜、镁和锌等矿物质。
水果玉米与甜玉米的烹饪方法
烹饪上来看，由于水果玉米和甜玉米的口感以及营养成分上略有区别，因此烹饪方法也稍有不同。
一般来说，甜玉米比较适合浸泡，因为在水中浸泡可以使其更好的吸收水分，口感也更好。
另外煮甜玉米时，建议先加冷水，然后慢慢加热，这样能够帮助其更好的保持口感，注意避免过度煮烂。
而对于水果玉米则小火炒或者下锅炖都是很好的食用方法，能够更好地保持其细腻爽口的口感，同时又能更好地保留其中的水分和营养成分。
水果玉米与甜玉米的适用人群
最后，在适用人群上也有一定区别。水果玉米更适合需要调理身体的人群，因为在其中含有相对更多的人体必需营养成分；
在充分保障机体健康的同时，还能帮助我们保持体态.而甜玉米则不管在生活中还是餐桌上都是受到年轻人群和孩子们的喜爱，因为它口感清甜美味，同时还有美容养颜的作用，所以十分适合年轻人和孩子们。
结语
总之，水果玉米和甜玉米虽然都属于玉米的不同品种，但在外观、口感、营养成分和适用人群上都存在一定的区别。在生活中，我们可以根据人群不同选择不同种类的玉米来烹调、食用。
最终，也希望大家在吃玉米的时候能够注重其自身的营养成分，既能够享受美食之乐，又能够为自身的身体健康打一个良好的基础。
