牛油果妙法保存 (牛油果能放多久)
牛油果妙法保存
您做好了一份英式早餐,将牛油果切成薄薄的片,配上一片烤面包和鸡蛋,美味至极。不过,如果牛油果剩下了,别让过度成熟和暴露空气的寿命侵蚀了你的食品。让我们来了解如何保存它,以及牛油果剩下还能放多久。
如何保存牛油果
牛油果在挑选时要选择硬一点的,这样更容易存放。当你将剩下的牛油果保存时,有一个小窍门能长时间地保持新鲜。
放入玻璃或塑料容器中,将保持新鲜的玉米面包放在牛油果附近,盖上盖子密封。玉米面包可以吸收牛油果释放的二氧化碳,从而延长牛油果的保鲜时间。
如果你使用的不是整个牛油果,将其切开后将剩余部分的果核留在上面可以帮助延长保存时间。然后将剩余的部分或切成块的部分放到保鲜袋中,挤出更多的空气,放入冰箱。冷藏的牛油果应该能够保持新鲜并且不变色两到三天。
怎样知道牛油果是否过度成熟?
过度成熟的牛油果呈暗绿色或几乎是黑色的外表。如果你看到上面有小孔或山洞,那么你的牛油果过度成熟了。如果你能闻到一种酸味,那么你的牛油果也有问题了,外表可能看起来不错,但是味道已经发生了改变。
牛油果剩下还能放多久?
放着放着,牛油果的寿命就结束了。当它变朽,它会散发出难闻的气味。所以如果你发现你的牛油果过于柔软或黑暗,它已经不能再食用了。
加热牛油果可以延长它的寿命。将剩余的块或片放入烤箱,烘烤10-15分钟,或者用锅煮一段时间,这样它就可以再次使用了,而且不会失去口感。
除了烘烤和煮之外,将剩余的牛油果蘸在柠檬汁中,因为其中的酸可以帮助保持其新鲜。而盐则会在处理和保存牛油果时发挥重要作用。
你甚至可以用这种方式存放那些非常成熟或到了极致的牛油果。只需在上面覆盖厚盐层,将其保存在一个容器中,即可惊喜地发现它们竟然能保存到一周以及以上。
总结
牛油果是一种美味又健康的食品,但是如果没有妥善保存它,就会变得不再亲切。选择硬一点的牛油果、尽快保存、避免过度成熟和使用盐,能够帮助你更好地享受这个水果,并延长其寿命。现在当你无法吃完牛油果时,你就可以将它留到另一个食品活动。