晒干的玉米能做爆米花吗（晒干的玉米是否适合制作爆米花）
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摘要：晒干的玉米可以制作爆米花，但需要做一些特别的处理。处理后的晒干玉米需要保证有适当的水分，才可以膨胀并形成爆米花。制成爆米花后的玉米也不能长时间存放，因为它们会因为水分的排放而逐渐失去口感。
晒干的玉米能不能做爆米花？
酥脆香甜的爆米花是很多人喜欢的小零食，看电影、追剧的是时候几乎是标配，爆米花虽然成本很低，但售卖的价格也并不便宜，十多元一份不如自己在家里制作，花费的成本低多了。
爆米花是一种膨化食品，由于它的松脆和独特的口感，受到了很多人的喜爱。晒干的玉米是否适合制作爆米花呢？这是一个值得探讨的问题。
什么是爆米花？
爆米花是用高温和高压将玉米粒弹开而制成的一种美食。玉米中的淀粉经过高温作用后发生了膨化，使得玉米粒因水分释放受热膨胀形成了松脆的小球状，从而形成了爆米花。
为什么要使用黄玉米做爆米花？
黄玉米中含有较高的淀粉、水分和淀粉质，使得它更容易来制作爆米花，而白色的玉米则更容易破裂或者不会爆开。黄玉米的口感也更加鲜美，因此选择黄玉米去做这道美食是合理的选择。
晒干的玉米是否适合制作爆米花？
晒干的玉米，需要特别处理后才能制作成爆米花。如果你是用一个完美的黄色玉米晒干它，然后尝试把它制成爆米花，多半会遭遇失败。
因为这样的玉米粒太干燥，当受热时，它过分膨胀会使内部的淀粉不完全被加热处理，最终导致玉米无法爆出，或者将它们切成极小的碎块。
为了成功制作出美味可口的爆米花，需要提高晒干玉米的水分含量，这样它才能在热气中膨胀。而这样处理后的晒干玉米，被称为“带水晒干玉米”。
如何处理“带水晒干玉米”？
将晒干后的玉米包裹在有潮湿的毛巾或者湿纱布中，可以保证它们含有适量的水分，以便能够膨胀，并成功制成爆米花。
总结
晒干的玉米可以制作爆米花，但需要做一些特别的处理。处理后的晒干玉米需要保证有适当的水分，才可以膨胀并形成爆米花。制成爆米花后的玉米也不能长时间存放，因为它们会因为水分的排放而逐渐失去口感。
最后提及一下，玉米不只能做爆米花这一道美食，还有很多其他的食物。希望大家能够多多尝试，发掘玉米的美味之处。
