大红袍属于什么茶（介绍大红袍的来历、种类、品位和泡法）
介绍大红袍
大红袍是岩茶中最耐冲泡、风味最长久的一种。大红袍是一种武夷岩茶，由武夷山的大红袍茶树制成。
大红袍茶树生长在福建武夷山福鼎县的崖壁上，四面八方皆被峭壁所包围，环境较为恶劣。然而这种茶树却能勇敢地生长在石壁间，从茶树生长的环境就可以看出它内含的强大适应能力。
大红袍的种类
大红袍分为清香型、高香型、浓香型和老梅香型四种。其中，清香型大红袍是最为经典的一种，以茶汤鲜爽、清淡舒适、口感回甜、茶香清高、汤色明亮见长。高香型大红袍茶叶香气独特鲜明，茶汤甘甜回甘，而浓香型大红袍则以沉稳、醇厚、持久、悠长的口感闻名。
品位
大红袍的品质重在品鉴陈化度、香气气味、汤色口感等等。其中品鉴陈化度较为重要，而香气气味体现的是茶叶原产地和池味的各种复杂气味。
大红袍的茶汤汲取了莲花池、水电池、岩趾等绝境养护之地、采用炭火制作工艺而成，汤色犹如黄金，温润醇厚，正对口腔，后甜入喉，回味无穷。
泡法
1、冲泡宜用高凉山泉或天然矿泉水，并建议使用砂壶或紫砂壶，以获得更好的泡茶效果。
2、泡制大红袍的初泡水温应尽量控制在100度以内，用开水大约冲泡15秒钟即可。初泡主要是为了让茶叶完全展开并散发出让人感到舒适的茶香。
3、第二泡则应将水温控制在95度左右，冲泡时间为20-25秒，第二泡一般为大红袍的重头戏，泡制出来的茶汤已经可以自由品味到茶叶的滋味特点和茶汤的鲜爽味道。
4、第三泡后的冲泡时间以25秒为宜，可以根据个人口感再次进行调整。一般而言，下泡温度逐渐下降，冲泡时间逐渐增加，也就是说，泡完一次，下一次就可以慢慢调整到适合自己的口感。
以上是大红袍茶的相关介绍，从大红袍的来历、种类、品位、泡法方面综合讲述，不仅可以加深对大红袍这一品种的了解，也可以帮助读者更好地欣赏和品鉴这种茶。
在品鉴的过程中，不仅要对大红袍茶本身有所了解，还要通过不断地品味和尝试，感受到茶汤中蕴含的魅力和生命力。
