含钠高的食物有哪些(八种钠含量很高的食物是什么)
《美国新闻与世界报导》连续第八年将美国国立卫生研究院开发的得舒饮食(DASH)列为其审查的近40种饮食中的“最佳整体”饮食。
最新研究显示,饮食中结合得舒饮食或是降低钠的摄取,可以达到降低血压,甚至可以媲美抗高血压药物。
此外,还获得“最佳整体”饮食,并在“健康饮食”和“心脏病预防”类别中第一。
世界卫生组织表示,高血压为全世界最常见的慢性病。
它为心脏病的主要危险因子,影响着10亿人口,每年八个人中有一人死于该疾病。
得舒饮食不仅治疗高血压降血胆固醇也有效,两周内收缩压下降8-14%。
NIH的国家心肺血液研究所(NHLBI)资助的研究人员开发得舒饮食来预防和治疗高血压。
这种饮食也被证实在降低血液胆固醇方面效果也非常好。
在过去的研究显示,运用得舒饮食饮食的人,能够在短短两周内将血压降低,收缩压可能会下降8-14%。
如果得舒饮食与低钠饮食相结合,对健康的帮助会更大。
如果高血压前期或1期高血压的成人,低盐饮食与得舒饮食并用,可明显低收缩压。
得舒饮食 掌握4原则
1、吃蔬菜、水果和全谷物;
2、脱脂或低脂乳制品、鱼、家禽、豆类、坚果和植物油;
3、限制饱和脂肪含量高的食物,例如肥肉、全脂乳制品和油,例如椰子、棕榈仁和棕榈油;
4、限制含糖饮料和糖果。
如果每天摄取1,500毫克钠,其血压会比每天摄取2,300毫克钠还要来得低。
其它可以运用的小技巧
1、选择低盐或无添加盐的调味料,例如醋、柠檬、葱、姜、蒜、等取代酱油、味精等含盐调味料,来增加风味。
2、尽量不吃加糖的甜食,甜点可考虑使用水果、天然的水果干,或天然现榨的果汁。
3、少吃加工食品,原型食物最好。
8种隐藏版高钠食物:
1、腌制火腿1500毫克;
2、干烤葵花籽6008毫克;
3、豆腐乳2873毫克;
4、辣椒粉2867毫克;
5、腌黄瓜1208毫克;
6、熟蛤蜊1202毫克;
7、法式面包602毫克;
8、熟虾947毫克。