虾怎么保存才新鲜(水产老板教你大虾的正确储存方法)
虾含有丰富的蛋白质,很多人都喜欢买来吃,特别是家中有小朋友的,总会多买一些放在家中进行储存。说到储存,很多朋友也不知道如何去储存才能够保持虾的新鲜,今天给大家分享两种储存虾的方法,一起来看看吧。
首先我们将购买回来的虾清洗干净,盆里面倒入适量的饮用水或者是纯净水,再加入适量的食用盐。食用盐具有杀毒杀菌,而且还有防腐的一个作用。再用手将我们的虾清洗干净,将一部分虾放到篮子里沥干水分。
我们先跟大家介绍一下第一种如何储存。
首先我们准备一个干净的矿泉水瓶,平常家中都会有矿泉水瓶,清洗干净就可以啦。我们将每一个虾头往里面伸,尾巴在后面,将每一只虾依次放到瓶子里面,这样可以保持虾的身体是直的。
为什么要把头先放进去呢?
这样可以利用更大的空间可以放更多地加进去,而且当我们再次取出虾的时候是非常方便的。我们塞进瓶子里面再加入盐水,盐水一定要没过虾,盖上盖子就可以啦。朋友们,我们在放入盐水的时候一定要灌满哦。
第二种方法,我们将虾拿过来,再准备一个干净的保鲜盒。
依次将虾放到保鲜盒里面,将虾的身子摆直,已经放满一层后再放入适量的白糖。白糖不仅可以锁住虾的水分,而且还可以达到保鲜的作用。
同样的,我们将它铺平一层后,再撒上适量的白糖,继续将它铺平,再撒上适量的白糖,再将它盖上盖子,放到冰箱冷冻上三个月都是没有问题的。
而且每次拿出来的时候,都是一整个的,特别的方便。然后将它们放到冰箱里面就可以了,我们把冰了半个小时左右的虾,都是非常的完整的。
我们再来看一下矿泉水瓶里面的虾,将它解冻完之后再将它倒在大碗里面,我们可以观察到,我们只需要用手轻轻拉住它的尾部,就可以很轻松地拿出来了。
如果实在是没有办法拿出来的,大家也可以使用刀将瓶子切开就可以拿出来了。解冻完的虾,我们可以用来煮一个海鲜面吃,等面条煮至六分熟的时候,再将虾放到锅里面,烹饪两分钟就可以享用啦。
我们可以观察到它的外观跟我们之前购买都是一样的,而且烹饪出来它的肉质特别的鲜嫩的,而且特别的清甜。朋友们,如果说家中平常购买特别多的虾,不懂如何储存可以试试这两种方法可以帮助到大家。