筷子插在饭上意味什么（吃饭时都有哪些讲究和规矩）
《史记》中说，王者以民为天，而民以食为天。
意思是当官的要重视人民，人民要以民食为重。原意是指要重视粮食，后来就被人理解为“人活着就是吃”。
虽然古文是解释错了，但这意思却没错。人生在世，任你高低贵贱，平民显贵，谁也少不了这“吃喝”二字。
中国人最重视吃，熟人见面第一句话就是“吃了没”，穷了就是“穷得饭都吃不上”，富了就可以“一次买两碗喝一碗倒一碗”。
在重视吃的地方，自然就少不了有关吃的规矩。从老讲究上说，以下四条饭桌规矩应该是老人们最讲究的：
一是，筷子不能立插在饭里。
我小时候比较贪玩，吃着米饭突然想起个什么，筷子胡乱往碗时一插就跑了，好几次都被奶奶追着打。
对我来说，插在饭上比扔在桌子上干净，又不容易滚落地上，是挺方便的。
奶奶说，筷子不能这样插，原因有两个：
第一是古代死刑犯在行刑前吃的最后一顿饭，端饭时就讲究把筷子插在饭上，意思大概是通知鬼使，这顿饭一吃，你就能拿人了， 但也有说是上香的意思的。
第二是在上坟时，要把筷子插在饭上，意思是上香，或者方便先辈们拿筷子吃饭。
虽然各地风俗不一，但不能否认的是都与活人没什么关系，难怪老人们那么忌讳。
除此之外，老人们还不允许把一双筷子一长一短的扔桌子上，说那是寓意“三长两短”不吉利。
如果吃饭时暂时不吃了，可以把筷子规规矩矩放碗的右边，或者整齐横放在碗上，切不可犯忌讳让人说没教养。
二是，客人要添饭时，不能说“还要饭吗？”
三哥小时候和父母去亲戚家串门，那家做的面特别好吃，我吃了一碗后感觉还想吃。
这时正好亲戚家的嫂子起来盛饭，看我吃完了，就端着碗问我：还要饭吗？
母亲一听这话就变了脸，亲戚家的个老人也听到了，马上尴尬地纠正说：再给孩子添碗！
从那之后，我就发现饭桌上的气氛不太对，还以为小孩子出门不能吃两碗饭，就有点愧疚。
结果到家后，就听到父母亲在讨论，说这家的媳妇真是没家教，连句人话都不会说，亏了他们一家还称“书香门第”，真是丢人！
原来，在老讲究里，再盛饭时，是不能说“要饭”这俩字的。原因是，以前的人普遍都穷，穷得没饭吃了就只能去作乞丐（叫花子），沿街乞讨，被人嫌弃、骂“臭要饭”的。
虽然现在日子好了，但那些日子应该还在老人们的心里，所以说“要饭”会被人觉得不礼貌，或者有看不起人的意思。
而“添饭”就不一样了，它有锦上添花，添岁添福的隐含意思，全是褒义，所以一定不要说错。
三是坐下来后就不要随意换位置。
东汉民俗著作《风俗通义》里说：坐不移樽。
是说吃饭时一坐下来就不要随意换位置了，古人们的说法是“凡宴饮者移转樽酒，会令人诉讼。”
意思是说如果不懂这个规矩，随意地换座位，很容易导致做东的人惹上官司。
虽然，这也没什么大故事可讲，但东汉时就有的规矩知道的人应该是很多的，所以日常吃饭时要注意一下，坐定了之后，能不换就不要换了。
四是，吃饭时要坐稳，不要抖腿。
老人儿们说：“树摇叶落，人摇福薄”。是说一摇树，叶子就掉了；所以人这一抖，福就抖跑了。
民间更有人说“男抖穷女抖贱，夫妻同抖家准散”，是说男人抖腿不聚财，也会赚不到钱； 女人抖腿更会被人说轻浮败家，容易破财； 如果老是抖那问题就更大了。
在老相书中也说抖腿破财，说习惯抖腿或者喜欢抖腿的人，运气大多不会好，因为他们把自己的好运、财运都抖跑了。
老讲究里还有更严重的，说“一抖人散，二抖败散，三抖家散”的，就更严重了。
其实好多人跟三哥说，老讲究很多都是迷信，胡说。其实你仔细想想，有些规矩它都流传几百、几千年了，那也不能人家都是傻子看不出是胡说吧？
所以，别一说话就急着说这迷信那胡说的，我说个嘴儿，你听个乐儿得啦！
居家过日子，图个平安顺遂，没有了就乐呵过了，如果有，注意一下也没啥。
