明虾是河虾还是海虾(明虾的分类与鉴别)
明虾是河虾还是海虾?
明虾是很多人熟悉的海鲜之一,个头相对海虾来说偏小,颜色通透且呈青绿色,经过高温加热之后就是红白相间颜值高味道美,营养丰富。但是,很多人不知道明虾是属于河虾还是海虾,那么,明虾到底是哪一种虾类呢?
明虾的分类
明虾,学名为Penaeus vannamei,属于十足目下纲,海龙虾科的虾类。它是一种常见的温带和热带虾种,分布于美洲太平洋西岸和中南美洲的海域。因为产自美国的Vannamei海域,所以取名为Vannamei虾。
明虾外形近似于常见的河虾,但它实际上是一种海洋虾类。与大家所熟知的淡水虾和河虾不同,明虾的生长环境不在河流或水库中,而是分布于海洋中。
明虾是典型的热带、亚热带海洋性虾类,主要分布在太平洋、印度洋、南大洋和大西洋等地,喜欢栖息在热带和亚热带的沿海水域,水深20米左右的海域全部都能见到。
明虾的鉴别方法
许多人往往会将明虾与河虾混淆,其实明虾和河虾的外观还是有所不同的。下面列出了几个鉴别方法:
1.头部构造不同
明虾头部构造呈尖锥形,前额板个扁平,额突尖状,而河虾头部构造呈长方形,前额板和额突基本平行,形态稍微扁平些。
2.身体颜色不同
明虾身体颜色较浅,主要以浅黄、浅绿、浅蓝为主,比较透明;而河虾则以红色或褐色为主。
3.环带数目不同
明虾的腹肢具9个环带,而河虾的通常有11个或者13个环带。
4.分布环境不同
明虾分布于热带和亚热带海域,而河虾则分布于淡水环境。
结论
总之,从明虾的分类和鉴别上来看,明虾并不属于河虾,而是属于海虾。虽然明虾的外形与河虾有些相似,但它们的头部构造、身体颜色、环带数目和分布环境等方面都有很大的不同。
因此,我们在购买明虾时,一定要注意分清是海虾还是河虾,以避免对自己造成不必要的困扰和危害。