和鲶鱼相似的鱼有哪些（与鲶鱼相似的其他鱼种有哪些）
和鲶鱼相似的鱼种有哪些？
鲶鱼是一种淡水鱼，常见于江河湖泊中。它们体形修长，鳞片光滑，充满力量感。在各类鱼类中，鲶鱼的鱼肉质地最为细嫩，又肥又香，是美食爱好者喜欢的鱼类之一。
除了鲶鱼以外，还有哪些和它相似的鱼种呢？接下来就为大家介绍几种相似的鱼类。
1. 鲇鱼
鲇鱼是鲶鱼的近亲，也属于鲶科鱼类。它们的外形与鲶鱼相似，都是长身细条的鱼，身体侧扁，游泳时身体呈抛物线形。
不同的是，鲇鱼的鳍有些呈现分叉状，而且颜色也稍微有些不同。鲇鱼的体色比较暗淡，而且有些发黑。鲇鱼的产地范围主要是欧洲和北美洲。
2. 蓝鲨鱼
蓝鲨鱼也是和鲶鱼类似的一种鱼，不过它们属于竹刀鲨科（Carcharhinidae）的一种。它们和鲶鱼一样都是喜欢淡水的鱼类，而且在质地和口感上也有相似的地方。
蓝鲨鱼的体形则略微要圆润一些，不如鲶鱼那么修长。另外，蓝鲨鱼的前背鳍和臀鳍上有些小刺，而这是鲶鱼所没有的。
3. 红鲫鱼
红鲫鱼和鲶鱼在外形上也有相似之处，不过它们的体形比鲶鱼要圆胖一些，尤其是腹部的部分。红鲫鱼的体色呈现出红色调，而且身上有一些黑斑。
和鲶鱼比较起来，红鲫鱼的肉质相对来说要嫩一些，而且也是口感独特，非常美味。
4. 鲤鱼
鲤鱼和鲶鱼在外形上有一些比较相似的地方，但是它们在口感和肉质上差别较大。鲤鱼的身体比较饱满，鳞片也比较粗糙，而且颜色也比较鲜艳。鲤鱼的鱼肉非常嫩滑，但是味道较为清淡。
另外，和鲶鱼一样，鲤鱼也经常被人类养殖，因此在市场上比较普及。
5. 鳜鱼
鳜鱼也和鲶鱼类似，但是它们的体型比较宽大，而且身体两侧有着很多横纹。鳜鱼和鲶鱼一样，也是淡水鱼的一种，体型厚实，鳞片光滑。鳜鱼的鱼肉很滑嫩，是很多人喜欢的鱼类之一。
不过因为鳜鱼资源过度开发，现在已经比较稀缺了。
总结：
除了以上所提到的几种鱼类，实际上和鲶鱼相似的鱼还有很多。无论是外形还是口感，这些鱼类都有着相似之处，但是因为生长环境和饲养方法的不同，它们所吸收的养分和口感也各自有所不同。
如果喜欢美食的朋友，不妨多尝试不同种类的鱼，开拓自己的美食口味。
