牛奶营养成分表(详解牛奶的营养成分及含量)
牛奶营养成分表
奶及奶制品是优质蛋白质来源之一,还可提供维生素B2、维生素A、钙等多种人体必需的营养素,充足摄入奶及奶制品对于蛋白质不足的人群,还有一些需要提高抵抗力的人群,是非常有利的。
牛奶是人们日常生活中常见的饮品之一,身体健康发展离不开营养的补充。而牛奶中丰富的营养成分足以满足人体需要,今天,我们就来详细介绍一下牛奶的营养成分及含量。
蛋白质
蛋白质是人体发展所必需的重要营养素之一,而牛奶中蛋白质的含量是非常高的。
据统计,每100克鲜牛奶中就含有3.2克左右的蛋白质,对于身体发育和维持组织运转有着重要的作用。
脂肪
牛奶中的脂肪含量也是很高的,这是因为乳脂肪对于保护人体器官和细胞的健康有着不可缺少的作用。
每100克的牛奶中含有3.6克左右的脂肪,但选择低脂牛奶可以有效地减少脂肪吸收。
碳水化合物
牛奶中的碳水化合物含量很低,每100克鲜牛奶中只含有4.7克左右。但需要注意的是,如果是加了糖的奶制品,这个数值也会不断上升。
钙
牛奶中的钙元素含量很高,对于发育中的儿童和老年人来说是至关重要的。每100克牛奶中约含有118毫克的钙元素。
其他矿物质
除了钙元素外,牛奶中还含有丰富的其他矿物质,如磷、镁、钾和锌等。但相比而言,含量都不如钙元素高。
维生素
牛奶中的维生素含量也是非常丰富的。其中维生素A可以提高视力、增强免疫力和促进成长发育,维生素B可以调节神经系统、促进红细胞的生成和提高记忆力。
而维生素D则有助于钙元素的吸收和代谢,对于骨骼健康非常重要。
总结
通过分析上述的牛奶营养成分表,我们可以看出,牛奶中丰富的营养成分对于保持身体健康非常重要。
然而,太多摄入牛奶可能增加脂肪的摄入量,而这对于长期坚持健康生活的人来说会产生负面影响。
所以,适量的牛奶是非常适合的早餐加强营养,也可以作为零食选项。但还是要因人而异,找到适合自己的饮食习惯。