小龙虾怎么剥（剥去小龙虾外壳的方法和窍门）
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摘要：这是剥小龙虾最常见和传统的方法。首先，将小龙虾头部用手拧下，然后轻轻地捏住小龙虾的尾巴不松手，把小龙虾由尾巴部位分处两边。接下来，将另一侧的前段足切短，把大中间的腹节从虾头处掰开。掰开后，你就可以轻松地将整个虾的壳拆除了。
小龙虾的剥皮方法
小龙虾是夏季很受欢迎的海鲜美食之一，但却很难剥去外壳，对于很多人来说，这是一件非常烦人的事情。由于其外壳较为坚硬，需要用到一些特殊的方法才能将其剥离。
皮多肉少的小龙虾虽然好吃，剥虾这个问题却一直困扰着我们。有时候想要吃点小龙虾，喝点冰冻饮料，却无奈看着一个个大大的龙虾却不知道如何下手，有时候剥不好的话坚硬的虾壳还有可能把自己的手划伤。
下面就来介绍小龙虾的剥皮方法和窍门。
准备工作
剥小龙虾的第一步就是准备，需要一个大碗，大量的冰块，凉水和小龙虾。在凉水中泡浸小龙虾让其来得更加干净新鲜，同时让其完全活跃起来。准备足够的纸巾和手套，以免弄脏手。
切口剥皮法
这是剥小龙虾最常见和传统的方法。首先，将小龙虾头部用手拧下，然后轻轻地捏住小龙虾的尾巴不松手，把小龙虾由尾巴部位分处两边。接下来，将另一侧的前段足切短，把大中间的腹节从虾头处掰开。掰开后，你就可以轻松地将整个虾的壳拆除了。
剖腹剥皮法
这种剥皮方法适用于那些比较大的小龙虾，因为对比起切口剥皮法，它们比较难处理。切口剥皮法则适用于那些比较小的小龙虾。首先，将小龙虾头部拧下。接着，将小龙虾转过来，然后在它的头部用力扳开。用剪刀沿着小龙虾的腹部剪开，然后用手将小龙虾完全分开。
捏壳剥皮法
如果您的小龙虾比较新鲜，那么您可以使用这种方法。首先，将小龙虾头部拧下，然后用手掐住小龙虾的尾部。接着，轻轻地挤压壳两侧，使其变形，并拉下头部离尾部。将壳从其内侧分离，并对其进行清洗以准备下一步工作。
结语
切口剥皮法、剖腹剥皮法和捏壳剥皮法是剥小龙虾最常见的方法，每种方法都有它的优点和局限性，因此您应该选择适合您的方法。
剥小龙虾可能不是最容易的任务，但是通过使用这些技巧，您可以轻松地将小龙虾剥好，并享受到它新鲜美味的味道。
