菠萝怎么选比较甜的（挑选菠萝的方法和技巧有哪些）
买菠萝时，碰上了这4种菠萝别犹豫，水果店老板：保准香甜不酸涩，一挑一个准！
阳春三月，草长莺飞，一副春意盎然的美好场景。因为疫情的原因，感觉今年的春天颇有一副姗姗来迟的感觉。好在“满园春色关不住，一枝红杏出墙来。”虽然做不到远游踏青，但只要做好了防护措施，家门口的景色也一样美好。
除了美景，春天还有许多好吃的时令水果，比如说菠萝。在如今价格昂贵的水果中，菠萝绝对算得上物美价廉的“平民水果”。几块钱买一个，香甜可口，特别好吃。
菠萝好吃，但难挑，如果不懂得挑选的技巧，那么很容易买到酸涩感的菠萝。别急，今天宝妈给大家分享一下水果店老板概不外传的挑菠萝秘籍，保准挑出来的菠萝可口不酸涩，一挑一个准！
01 挑选叶子长的菠萝
菠萝的叶子有长有短，同样果肉也有多和少的区别。叶子长的菠萝不光香甜可口，而且果肉还多。相反，叶子少却短的菠萝，果肉不仅少，而且吃起来的时候酸涩感很强。
02 挑选果眼大、果芯小的菠萝
优质的好菠萝具有这几个特征：一是果眼大；二是果芯小；果眼就是外表的尖刺眼；而果芯则是去掉叶子后的蒂部。菠萝的果眼越大、果芯越小，果肉越香甜多汁。如果遇到了这种菠萝，千万别手软！
03 挑选九成熟的菠萝
优质的香甜菠萝，一定要九成熟时才口感最佳。我们肉眼可以通过菠萝的表皮来判断：成熟度好的菠萝外表皮呈现出淡黄色或者是黄色，闻上去略带香味，用手轻轻按压，挺实而微软那么证明就是九成熟。
这种菠萝果汁多，香味浓，糖分高，特别的好吃。如果呈现的是青绿色，按压坚硬，那么证明菠萝还没有成熟；而如果轻轻按压后会凹陷的，那么证明成熟过度了，要立即食用。
04 揪果叶，轻扯易脱落的菠萝
前段有说过，九成熟的菠萝轻轻揪果叶易脱落，这样的菠萝口感香甜，风味浓郁，味道十足。
这里也要说明一下，如果不着急食用，可以挑选七、八成熟的菠萝，拿回家后容易储存。但如果碰到菠萝有汁液溢出，或者是按压后有汁液，那么证明菠萝果肉已经变质了，不建议继续食用哦。
