皮蛋热量高吗（了解皮蛋的热量含量）
了解皮蛋的热量含量
皮蛋这种食品，是很多人都非常喜欢的一种鸭蛋制品，它的外表看上去颜色黑色，而且表面布满了一些小碎花，蛋黄的颜色比较浅，蛋白比较咸，口感有一点韧性，但是也很容易变质，需要保存在冰箱中。
那么，皮蛋热量高吗？让我们一起来了解一下。
皮蛋的营养含量
皮蛋虽然看起来不太讨人喜欢，但是它在营养上还是非常丰富的。根据国家营养餐标准查询，100g的皮蛋含有：蛋白质14.1g，脂肪14.4g，碳水化合物0.2g，热量205千卡（克）。
从数值上来看，皮蛋中的蛋白质和脂肪的含量非常高，而且它还含有丰富的钙、铁、锌等人体必需的微量元素，所以在一定程度上能够补充人体所需的营养物质。
皮蛋热量高吗？
根据上述数据，可以看到，皮蛋100g所含的热量为205千卡，相比较于其他常见的蛋类食品，如鸡蛋、鸭蛋等，其热量还是比较高的。
但是，皮蛋也有它自身的特点，在热量中含有较多的脂肪，所以其总热量看上去比其他蛋类高，但是它所含的脂肪却相对较高，这也是皮蛋所含营养物质的一大特色。
皮蛋的热量如何控制？
尽管皮蛋具有一定的营养价值，但是由于其含热量较高，在摄入过多的情况下，可能会对身体健康造成一定的影响。所以，在日常膳食中，应当控制食用量。
为了控制皮蛋的热量，我们可以尝试如下几种方式：
1.限制食用量。皮蛋营养价值虽高，但是也不能过多食用。建议搭配其他营养丰富的食品一起食用，或者按照医生或营养师的建议食用。
2.不要和高热量的食品一起食用。烤肉、烤鸡堡等高脂高热量的食品，会导致我们摄入过多的热量和脂肪，增加身体负担。
3.尽量减少烹饪油的使用，减少脂肪摄入量。因为皮蛋本身就含有较多的脂肪，再加上用油过多的情况下，摄入的热量和脂肪就更多了。
结语
通过对皮蛋热量的了解，可以发现它热量较高，但是含有丰富的营养成分，是一种营养丰富、美味可口的食品。在食用过程中，要注意合理搭配，适当控制食用量，才能更好地保持身体健康。
