如皋特产有哪些（如皋地区有哪些独特的特产）
如皋特产概况
如皋是江苏省盐城市的一个县级市，位于江苏北部沿海地区，是“长江三角洲城市群”中的一员。如皋地处江海交汇处，物产丰富，气候温和宜人，旅游资源丰富，尤其是在食品方面，具有独特的历史文化积淀和区域特色。
在浓郁的地域历史和文化背景下，如皋特产在各个领域都有着较高的知名度和美誉度。
如皋特产之海鲜
如皋因位于江海交汇处，周边沿海海域资源丰富，是著名的海鲜之乡。如皋的海鲜口感鲜美，品质优良。其中，本地生产的大闸蟹更是名声大噪，蟹黄丰满、肉质鲜美，被誉为“江苏六大螃蟹”之一。
此外，如皋的海参、海虾、海蜇等海产品也备受推崇。
如皋特产之面食
如皋的面食很有特色，深受广大食客的喜欢。其中，如皋的刀削面、河粉、茶碗糕是特别出名的。如皋的刀削面制作精细，面条宽窄均匀，口感独特，充满弹性，加上特色辛辣的卤汁，让人垂涎三尺。
河粉则是用上好大米打成浆糊，经过蒸烤而制成，柔软爽滑，加上地道的调味，更是美味可口。茶碗糕更是软糯细腻，入口即化，香气四溢。
如皋特产之糕点
如皋还有着很多美味的糕点，素有“糕点之乡”的美称。其中较有名的有：伟仁糕、千层糕等。伟仁糕是如皋传统名点之一，因其所在街道而得名，制作工艺精湛，口感卓越。
千层糕也是如皋的代表性糕点之一，其因采用独特的制作工艺而具有独特的口感，是当地居民家庭聚会和沿海游客必备中国特色点心。
如皋特产之茶叶
如皋的茶叶品种丰富，品质优良，其中可以代表如皋的有：“五丰茶”、“印章茶”等。五丰茶因产于如皋市五丰镇而得名，是一款生态纯天然绿色食品，由于目前市场供不应求，所以价格不菲。
印章茶则是因如皋市印刷工业十分发达而得名，制作工艺独特，柔和细腻，味道浓郁香醇，是如皋茶叶中的佼佼者。
总结
如皋不仅是一个拥有着独特风光的城市，还是一个拥有着独特美食的城市。
如皋特产以其本地色、民族色和期限感，在全省及全国范围内享有显著的知名度和声誉度，成为如皋城市建设的重要组成部分，体现了如皋特产丰富的文化底蕴。
因此，如果你有机会到如皋走一遭，记得一定要品尝当地的美食和茶叶，你定会有难忘的味蕾记忆。
