玉米怎么保存（玉米保存技巧）
玉米的保存技巧
玉米是夏季不可或缺的食材，而且味道非常清甜可口，因此很多人喜欢购买大量的玉米来保存。但是，如果存放不当，玉米会很快腐烂，使您的粮食资源浪费
。因此，了解正确的玉米保存技巧是非常重要的。本文将为您提供一些有用的贴士，帮助您更好地保存您的玉米。
正确的存储温度和环境
储存玉米时，最重要的因素之一是环境。在存放玉米库房或空间时，一定要确保它们完全干燥。
否则，湿度将导致玉米腐败和霉菌增长，使其无法食用。 玉米应该存放在室温下，余温介于20-25℃之间，过高的温度会导致玉米迅速变质腐烂。
当玉米长时间存储时，可以将其放在食品储藏袋中，以保持新鲜度，而且不开口的食品袋可以有效地防潮。另外，玉米应该放在干燥的环境中，远离任何潮湿的条件。
冷冻玉米
如果您有许多的新鲜玉米并且无法在几天内食用完毕，可以考虑将其冷冻。首先，将旧叶子和须削去，并将整个玉米在开水中煮5分钟， 有了这个操作可以帮助杀死细菌；
然后用凉水泡30分钟，接着烧抵干净，切片或者挤米粒，装入干燥的密封袋子中，要将食物储存袋挤出里面的空气，再冷冻，玉米这样保存可以达到8个月，虽然在冻结期间失去了一些品质，但仍可作为非常好的食品。
真正新鲜的玉米
玉米外层的剥皮是保持品质的关键，因此，购买新鲜的玉米时，要确保它完整，而且外层还没有褪色。
如果您决定在购买后几天内食用玉米，可以将外壳留在玉米上，这样它就可以保持新鲜和湿润。与此同时，透明皮纸上还释放了一种叫做谷胱甘肽的淀粉贮存蛋白，有很好的防晒效果，透析光线的作用，拒绝玉米变黑和失水，所以玉米最好不要曝露在阳光下。
是时候吃玉米了
当您准备吃新鲜的玉米时，您可以用以上方法剥皮，然后将玉米煮沸或蒸煮。将煮玉米放入沸水中，并煮10-15分钟，这取决于您的深度煮，渣滓用过滤网滤去；
蒸煮时，要放80-100 ℃的热水煮沸，然后将玉米在蒸锅上加盖，约能烧2-3个小时，然后取出剥皮即可。这时的玉米口感非常鲜甜美味。如果您计划冷冻它，最好在煮熟后再凉透，并再次确保它们完全被封口。
总结
正确地存储玉米至关重要，以避免其变质和浪费。玉米在储存期间应始终保持干燥，并在正常的环境温度下保存。
如果您有许多新鲜的玉米，而我们建议您尝试一下将其冷冻保存，可以较长时间的保持新鲜。
玉米在食用前要剥皮，如果决定在几天内食用，可以保留它的外层皮.最后，煮玉米时，可以根据您的口感选择将其煮到煮熟或蒸煮，玉米口感香甜可口，是夏季不可少的美味食品。
