高血糖不能吃6种食物（高血糖患者的饮食禁忌和适宜食物）
高血糖患者的饮食禁忌和适宜食物
随着现代生活方式的进程和市场上丰富多彩且容易获取的食物，越来越多的人遭遇高血糖等代谢失调疾病。
高血糖是一种代谢障碍，会引起身体损伤，增加心脑血管疾病、五官失精、皮肤瘙痒等健康问题，因此高血糖患者要更加注意自己的饮食。本文将介绍6种高血糖患者不能吃的食物以及适宜食物。
高血糖患者不能吃的食物
1. 高糖食品
糖是高血糖患者的主要敌人，高糖食品如饼干、巧克力、糖果、蜂蜜、糖浆等都应该避免。这些食品容易使血糖迅速升高，让病情恶化。高血糖患者应该避免这些食品，或者少量食用。
2. 糖类饮料
糖类饮料，包括汽水、果汁、能量饮料等，都含有高糖分，且糖分都是高度浓缩的。这些饮料会导致血糖剧烈上升，健康风险尤甚于糖果。缓和方法是选择低糖型或零糖型饮料，并避免饮用太多。
3. 高淀粉食品
大米、面包、土豆、玉米、面条等食品都含有高淀粉，容易使血糖升高，是高血糖患者的禁忌食品。因此，食用粗粮如全麦面包、糙米等，可以有效控制血糖水平。
4. 高脂肪食品
高脂肪的食品如油炸食品、肥肉、肉酱、奶油等不仅饱和脂肪含量高，并且能够加剧胰岛素抗性，使血糖水平失衡，代谢平稳变得更困难。
5. 高盐食品
高盐食品如腌制食品等，不仅会增加高血压的风险，还能使胰岛素的释放失调，血糖的控制更加困难，高血糖患者应该注意避免。
6. 肝脏和面食
肝脏是富含胆固醇、动物脂肪，高血脂、高胆固醇的人口要尤其注意不要过量进食。面食则是用精细面粉，糖分多，胡萝卜素相对也较少，其GI指数相对较高，而高血糖患者最应做的，就是避免让血糖迅速上升。
高血糖患者适宜食物
1. 高纤维食品
高纤维食品如燕麦、糙米、胡萝卜、豌豆、黄豆、菠菜等都富含纤维素和维生素，不但可以帮助消化吸收，改善肠道健康，而且可以平稳血糖水平，并带来饱腹感。
2. 海鲜和鱼类
高血糖患者最好选择高蛋白、低脂肪的食品，特别是海鲜和鱼类，如鲑鱼、鲈鱼等。这些食品含有富含Omega-3脂肪酸的优质蛋白质，可以降低血脂、促进血液循环，保护心血管健康。
3. 水果类
高血糖患者同样可以食用水果，但要选择富含维生素C、维生素E、纤维素以及其他有益于身体的营养素的水果，如苹果、橙子、柚子等。但是水果含有自然的糖，所以要适量食用。患者可以把水果分期分次吃，以防止一次摄入过多的糖。
4. 坚果
坚果富含蛋白质、维生素和矿物质，以及不饱和脂肪酸，能提供饱腹感并能平稳血糖水平。适当地食用坚果，如开心果、核桃、榛子、腰果等，对高血糖患者来说是非常有益的。
5. 蔬菜
蔬菜富含维他命C、叶酸、维他命A和矿物质，如镁、钙、铁等等，通过增强免疫系统来增强人体健康，能够平稳血糖水平，适量增加能量同时不影响胰岛素分泌。同时，应尽量避免高淀粉蔬菜和淀粉类蔬菜，如西葫芦、绿豆芽、豌豆等。
结语
高血糖并不是无药可救的疾病，虽然在饮食的过程中需要注意很多食物的禁忌，但是吃得健康与规律，不仅能够预防及控制高血糖，也能提高免疫力，增强健康体魄，拥有更健康，更满意的生活。
