桂圆与荔枝的区别（详解桂圆和荔枝的区别）
引言
桂圆和荔枝作为南方一带常见的水果，因为长得很相似，在口感和营养价值上也有些类似，所以不少人会混淆这两种水果。
实际上，桂圆和荔枝虽然有很多相似之处，但也存在一些明显的差异。本文从外观、口感、营养成分等方面详细介绍桂圆与荔枝的不同之处。
外观
桂圆和荔枝在外观上非常相似，但也有一定的区别。首先，桂圆的果实更小，一般只有荔枝的三分之一左右，成熟后果壳呈棕色，泛着微微的金黄色光泽，果肉是白色、半透明的，其表面有一层薄薄的红色透明果皮，贴在果肉上。
而荔枝果实相对较大，成熟后的果皮呈现深红到棕色不等，有些品种的荔枝还带有白色的斑纹，果肉是雪白色的半透明，表面有一层薄薄的金黄色果肉外皮，与桂圆相比，荔枝的外观更具有鲜艳的色彩和惊人的美感。
口感
桂圆和荔枝的口感也有明显差异。桂圆的果肉质地较为柔软，但肉质鲜甜多汁，口感非常香甜，有一种特有的香气，不过也稍微有些厚重。而荔枝的果肉也非常鲜甜多汁，但相对比桂圆更加脆爽，口感更加清爽，而且荔枝的香气更加浓郁。
营养成分
桂圆和荔枝在营养成分方面也不同。首先，桂圆比荔枝更加富含脂肪，蛋白质和纤维素，同时在微量元素方面，桂圆富含锌、锰、铁等微量元素，也具有一定的保健作用。
而荔枝富含的是人体所需的维生素C和钙等，尤其是维生素C含量非常高，在每百克的果肉中含有61%的维生素C，具有较强的免疫增强作用，同时还能起到美肤和抗氧化的功效。
其它区别
除了上述几个方面的区别，桂圆和荔枝在其他方面也有一些不同之处。比如，桂圆种植区域较为局限，主要分布在中国南方和东南亚地区，而荔枝的种植则遍及亚洲和非洲地区。另
外，桂圆的果仁比荔枝的果仁更大，有时还会带有一些苦味，但也有不少人非常喜欢桂圆的果仁，认为它是桂圆香的重要组成部分。而荔枝的果仁比较细小，基本没有任何苦味。
结语
虽然桂圆和荔枝在很多方面有相似之处，但是在外观、口感、营养成分等方面也存在明显的差异。因此，在购买时需要根据自己的口味和需求做出选择。这两种水果都有着不同的美味和营养价值，在享受水果美食的同时也要注重搭配和营养均衡。
