花椒树几年才能结花椒（花椒树的种植方法及修剪技巧）
花椒树的种植方法
1.扩穴施肥
在早春解冻土壤后，花椒树根周围的土壤深刨30-50厘米，每株植物施用约30千克有机肥。在4月中旬发芽期和7月下旬结果后，每株植物给予0.4千克标准化肥。施肥后，及时一遍透水。
2.叶面喷肥
以3％的磷酸二氢钾和0.5％的尿素混合溶液，每年叶面喷肥6次，开花期间第一次喷洒；花后10天后再喷第二次，10天后再喷第三次。在七月上、中旬和果实采收后各喷一次。
修剪复壮：在夏季结合采花椒和及时修剪。对衰弱树剪除部分大枝及病虫枝，然后在秋天去掉多余的大枝。最后，每株植物保留5-7个主枝，并正确去除冠中密集的枝干。
疏枝量量通常不得超过25％。并缩剪部分弱枝到壮芽处；中庸树的中短枝一般不短截，以疏为主，要注意保护顶芽，长果枝适当短截，保留大芽。
3.采收时间及方法
花椒果实的成熟期一般在秋初夏末左右。花椒皮成熟时呈紫红色或浅红色，皮的缝合线突出，稍有裂痕，种子黑亮。可闻到浓郁的麻香味，是最适宜采收的时期，采收的果实通常用手或剪刀采摘。
花椒树几年结果
胡椒树的结果大约有两年的左右，但最初的结果质量不是很好，数量也不多。弱枝果穗下的第一芽未完全发育。第二或第三芽较健壮，采摘时应保留第二或第三芽，否则影响第二年产量。
花椒树修剪
首先，“剪”是整形修剪。修剪时，必须剪掉“七枝”，即徒长枝、干枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝。
二“刮”是指刮掉粗糙树皮。在花椒树粗皮的裂缝中，寄生卵越冬，刮伤的粗皮和流胶斑集中烧毁。
在剪锯伤口上涂抹愈伤防腐膜可迅速形成一层坚韧软膜紧贴木质，保护伤口愈合组织生长，防止腐烂病菌的感染，防止土壤和雨水污染，防止伤口冻裂和干裂。
三“涂”，保护树一般将军乳液100倍液（50公斤）喷涂树干和树枝，成膜物质可保护花芽越冬免遭冻害,花椒、葡萄等树不干梢。
四“喷”是喷洒农药。有的病菌和虫卵除在枯枝落叶和杂草上越冬外，还可在树杈等部位处寄生越冬。
因此，在花椒树发芽之前，喷洒3-5波美度石硫合剂一次，同时喷施新高脂膜600——800倍液体窒息和隔离病虫源。
五“施”是指施肥。在花椒树冠下，采用环形、放射状、条形状施肥法，施用农家肥、磷肥、钾肥和适宜的氮肥。
花椒树品种
1.油叶花椒树
"小叶"具有肉眼可见的油点。油点干后略有凸起，叶轴、果序、分果瓣干后红棕色。7月至8月为果期。四川西部（天全、峨山等地）。
分布于海拔2000-2500米的山地疏林中。"小叶"的背面中脉的基部两侧有丛毛外其余无毛，又小叶除叶缘有油点外其余无油点。
2.毛叶花椒树
新生嫩枝，叶轴和花序轴，小叶片两而均被柔毛，有时果梗和小叶腹面都是无毛的。该变种分为两类，一种是小叶薄纸质，干后两种颜色，颜色明显不同，叶背浅灰白色，果梗细而长；
另一种类型的小叶厚纸质，叶和果梗是无毛的，侧脉在叶面凹陷呈细裂沟状，小叶两侧颜色几乎相同，干后呈红棕色，果梗粗。开花期为5月至6月，结果期为10月至11月。
产于青海（循化），甘肃，陕西南部，四川西部及西北部（理县、黑水、茂县、宝兴等县）。见于海拔2500-3200米的山地。
