菊花茶怎么泡才正确(冲泡菊花茶的3个简单小技巧)
爱喝菊花茶的人,必知的3个泡茶技巧,让茶汤好喝不止“一点点”
俗话说“柴米油盐酱醋茶”,茶已经成为了人们生活中不可或缺的一部分,平时无论是家里来客人,还是商务谈判都少不了茶的身影,由此看来,喝茶是一种对生活的享受了。
我国不仅有着悠久的历史,茶文化更是深厚,光是品种就已经有上万种,菊花茶作为其中的一个重要分支,受众人群更是广泛,几乎已经走进了家家户户。
它不仅有着极高的观赏价值,其中富含的营养也是多种多样,不仅能给身体补充水分,还能下火、解暑,是一款非常适合夏天饮用的健康茶。
对于爱喝菊花的人来说,大多都是直接用水冲泡,菊花冲开后再慢慢享受,殊不知泡菊花也是需要一定技巧的,掌握到这3个简单的小技巧,能把菊花的口感发挥到极致,这些你都知道吗?
1.水温要把握好
每一种茶都有它自己的特色,因此对待不同款式的茶,也要用最适合它们的水温去冲泡,若是全用刚烧开的沸水冲泡,那就大错特错了!
就拿菊花茶来说,它是经过多重晾晒、阴干制成的,凉水冲泡就完全破坏口感了,应该用90度左右的热水冲泡,让菊花中的营养充分融合在汤中,才能发挥它悠长的香味和香醇的口感。
2.泡完要尽快饮用
茶壶中放入适量的干菊花,随后倒入90度左右的热水,只需要盖上盖子焖上5-8分钟,就能让营养慢慢渗透到茶汤中,这时候饮用更能发挥下火解乏的作用。
若是泡好后不及时饮用,易滋生细菌不说,其中的营养也会开始变质,因此菊花茶最好是现泡现喝,静置时间长的,尤其是隔夜的菊花,是不建议再继续喝的了。
3.搭配其他食材冲泡
单独冲泡的菊花口感相对甘平一些,而若是搭配不同食材冲泡,出来的茶汤口感也会大不相同,因此想要提高饮用感受的,不妨试试花样搭配,例如以下几种:
▶ 搭配山楂:茶汤泛红,酸甜可口十分开胃,夏季喝能提高食欲;
▶ 搭配玫瑰:玫瑰中的营养能给身体补充水分,常喝这款茶能让皮肤变得更好;
▶ 搭配决明子:能起到事半功倍的下火作用,缓解便秘、眼睛干涩等问题。
掌握这3个小技巧,泡出来的菊花茶口感会更上一层,好喝的不止“多一点”!当然,这些技巧都是基于菊花之上的,因此要想茶汤的口感更好,也要选到一款品质好的菊花,不然再好的技术也难泡出你想要的味道。