绿豆不是凉性食物（绿豆是否不属于凉性食物）
绿豆不是凉性食物
在中医养生中，有很多关于食物性质的概念，比如寒热、滋补等。而绿豆因为被认为是「寒性」、「凉性」食物，所以有些人认为不适合长期食用。但是，这种观念有些误解、甚至是不正确的。
中医养生里的食物性质
在中医养生理论中，食物被分为了寒热、平、温、凉、燥性质。这种分类不是根据食物本身的温度来界定的，而是根据食物进入人体后对于人体的影响来区分的。
寒性食物比如柿子、西瓜，进入人体后会降低人体的温度，滋养阴液；而热性食物比如辣椒、生姜，进入人体后会升高体温，促进阳气。
而没有被分为寒、热的食物，就是平性食物，这类食物入口不发凉不发烧，对人体没有太大的影响。
除此之外，还有以食物的滋补功效来划分的，如补虚、健脾等等。
绿豆食用的益处
绿豆自古以来就是民族传统食品之一，有很多食用益处。比如：
有清热解毒、消暑解渴的功效。在炎炎夏日，绿豆粥、绿豆汤是大众清凉解暑的首选。
具有利尿、护肝作用。纤维素高、蛋白质含量丰富，可以帮助人体清除多余的废物、减轻肝脏的负担。
进入人体后可以降低糖分、胆固醇等值，适合糖尿病、高血脂人群食用。
对于跟口腔有关的疾病比如牙龈出血、口臭、口角皲裂等都有辅助治疗功效。
绿豆不是凉性食物的真相
尽管绿豆进入人体后可以清凉解暑，但以此作为绿豆属于凉性食物的主要标志，显然这是不太准确的。
实际上，中医的寒热性体系与热量、温度等概念几乎没有关系，因此绿豆的寒性并不代表着绿豆可以冻人或者引起身体的不适。
除此之外，每种食物的性质也是非常复杂的。比如，绿茶跟绿豆颜色很相似，而绿茶就是属于凉性的茶类。中医中，咖啡也被归为「凉性」食物，这与普罗大众所认识的咖啡是「热饮」不一样。
所以，绿豆不同于某些烈性火辣的食物，它是平凉性质的，食用时不会影响身体的体温。不需要因为绿豆被归为寒性食物而感到担忧。
当然，也不能够贪食，过多的绿豆食用还是不利于健康的，因为绿豆含有皂素成分，长期过多食用可能会引起消化不良等不适症状。
结语
食物性质虽然在中医养生理论里是一个重要的概念，但是对于普通人来说，数量众多的食物性质是不可能记住的。而更为重要的是，不管食物是属于哪种性质，适量食用才是关键。
绿豆不是凉性食物，但这也不意味着不用注意食用的数量和方式。在食物选择上，多听取医师和营养师的建议，也可以让健康更可靠。
总而言之，绿豆作为一种常见、易得的食物，适量食用是利于保健和滋补的。希望本文能够纠正关于绿豆属于凉性食物的误解，让读者们吃绿豆更加放心、健康！
