菠萝和凤梨有啥区别（菠萝和凤梨的差异）
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摘要：综上，菠萝和凤梨虽然外形非常相似，但是味道、营养成分和名称上都有所不同。对于食用和烹饪而言，它们也有各自的用途和方法。因此，在购买时，我们需要仔细辨别并确定自己的需求。
菠萝和凤梨的定义
菠萝和凤梨是两种均产于热带和亚热带地区的水果，它们形态相似，但是味道、营养成分和名称却有所不同。
外观区别
菠萝一般比凤梨的个儿更大一些;菠萝的果皮呈黄色，凤梨果皮呈深绿色；菠萝叶子上有很多细密的锯齿，会比较扎手，而凤梨的叶子是光滑的，没有锯齿，所以就不扎手。
菠萝和凤梨的外观非常相似，但是有明显的区别。菠萝呈圆锥状，外表粗糙，表面有很多硬刺，果肉黄色，中心有纤维。
凤梨呈圆形，外表光滑，没有硬刺，果肉可以分离出来，呈黄色和白色交替的纹理。
菠萝的内刺比凤梨的深，菠萝在食用的时候需要把内刺挖出来;而凤梨削皮后几乎没有刺孔，可以直接食用。
营养成分上的差异
菠萝和凤梨在营养成分上也有所不同。菠萝富含维生素C、锰和膳食纤维。它还含有一种名为酵素的物质，可以帮助消化食物。
凤梨也富含维生素C和锰，但是它还含有一种名为溶菌酶的物质，可以缓解眼睛和耳朵感染。
菠萝吃起来有有一点点渣的口感，甜中带有一点酸，食用之前可以用盐水浸泡一下去除一些涩味;而凤梨口感更加细腻，甜度更高。
名称上的区别
菠萝和凤梨在名称上也有所不同。在英语中，菠萝称为pineapple，而凤梨被称为passion fruit。在很多亚洲语言中，两者的名称也不相同。
常见用法
在烹饪和饮食上，菠萝和凤梨也有不同的用法。菠萝可以生食、制成汁或者加入到烹饪中。它通常用于制作菜肴、甜品和饮料。
凤梨也可以生食、制成汁或者加入到烹饪中。它通常用于制作果汁、沙拉和甜点。
两者相较，大多数人都偏爱凤梨一些，可小编认为，菠萝熟吃更加可口，酸酸甜甜开胃又解腻。
结论
综上，菠萝和凤梨虽然外形非常相似，但是味道、营养成分和名称上都有所不同。
对于食用和烹饪而言，它们也有各自的用途和方法。因此，在购买时，我们需要仔细辨别并确定自己的需求。
