冷泡茶隔夜可以喝吗(常见的喝茶的误区都有哪些呢)

6156 泣雅彤
摘要:冷泡茶隔夜不建议喝了,一般说来,隔夜茶不是变质,尤其是用紫砂壶保存的茶,“隔夜不馊”,曾流传的喝隔夜茶的传言也证明是虚假信息;酷热的盛夏,一杯隔夜冷泡茶还能清热解暑,但是寒气伤胃,不宜贪凉多喝。而且由于隔夜茶营养成分已大大减少,滋味寡淡,常喝也不会起到养生保健的作用。茶宜随泡随饮,才能保证滋味和功效。

很多国人都喜欢喝茶,但是大多数人喝茶并没有“讲究”,而看似很寻常的一个喝茶习惯,其实也极有可能是一种错误的方式。不仅影响了茶的品质,还可能伤害了身体。

错误1:一把茶叶喝一天

在单位工作的人会拿一个大的搪瓷缸,老师上课的时候也会拿一个太空杯跑满茶叶,开公交车的老师傅手边也常备一个大茶杯,带盖的那种。从早喝到晚,这应该是好多国人印象里的喝茶吧,其实这样做的危害是最大的。

茶叶不能长时间泡在水里,时间过长,茶水中茶碱含量会增高,影响身体健康,另外,茶水分离,才能保证茶水的最佳口感。

错误2:喝茶不醒茶

醒茶就是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地人气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。

各种茶种醒茶的方法也不尽相同,冲泡普洱茶、黑茶等较为耐泡的茶品的时候,其方法是从保存状态取出,放入冲泡器皿,如紫砂壶中,用100℃的沸水来醒茶;相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法则不宜用温度过高的水,85℃-90℃左右就可以达到醒茶的目的。

错误3:喝隔夜茶

一般说来,隔夜茶不是变质,尤其是用紫砂壶保存的茶,“隔夜不馊”,曾流传的喝隔夜茶的传言也证明是虚假信息;

酷热的盛夏,一杯隔夜冷泡茶还能清热解暑,但是寒气伤胃,不宜贪凉多喝。而且由于隔夜茶营养成分已大大减少,滋味寡淡,常喝也不会起到养生保健的作用。茶宜随泡随饮,才能保证滋味和功效。

错误4:天天喝生茶、绿茶

普洱茶的生茶和绿茶,味道鲜香,茶汤回甘好,很多人喜欢,也有很多人坚持天天喝。

其实这两种茶都是不发酵茶,特点是能提神清心、清热解暑、生津止渴、降火明目,但是绿茶、生茶性寒,多饮易伤胃、伤身,应该偶尔喝,或者和别的茶换着喝。黑茶、普洱熟茶等发酵茶,性温,更适合天天喝,养生健体。

错误5:女性天天饮茶

从营养学角度看,茶叶中所含的热量较少,且含有大量的维生素A和B族维生素以及维生素C,不仅营养丰富,而且又不必担心发胖,备受女性青睐。

除了喝清茶以外,还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者调饮茶,更有美容、养生等不同功效。但是女性在经期的时候,还有怀孕的时候,都不宜喝茶,平时喝茶也不宜太浓。

错误6:四季同茶

普洱生茶特别好,有朋友说我就爱喝生茶一年四季天天喝普洱生茶。其实养生是讲时节的,不同季节,喝不同的茶,甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶,比如绿茶可以早上喝,但晚上喝恐怕就要失眠了。

四季也是一样,秋冬天寒,适合多饮熟茶和黑茶;夏天热,中国人选绿茶一饮便可清清暑热。所以一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。

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