鸭屎香的口感描述（真正的鸭屎香茶叶会有奶香味吗）
说来惭愧，虽然自己家里有从小就有做茶，但是却很少有去品尝，原因是我们村虽然跟潮州凤凰的乌岽山只有两座山的距离。
但是因为潮客的地域差异，我们只做水仙茶，且因为采茶做茶每一个环节的差异，做出来的一般都是苦涩味、火味很重的“客茶”，也是水仙茶，“客茶”、“客味”是来自凤凰做茶师傅给我们客家茶叶自定义的味道标签。
因为一直以来喝的茶都是苦涩又浓厚的口感，在这样的背景下，我其实对茶并没有什么好感。直到后面认识了我的爱人，品尝了他家里做的单丛茶，才知道原来茶也有汤清水甜的，闻着是香的，入喉是顺滑的，随着喝的单丛茶越来越多，我也渐渐打开了新世界的大门。
鸭屎香，作为我喝到的第一款单丛，这其中也有很多话要说。
第一次喝鸭屎香，我就被它的香味震慑住了，虽然我也懂点茶香，但是这么香的味道我也是第一次闻到，我忍不住问道：这不会是加了香精的吧？爱人好笑的摇摇头：你问过这么好闻的香精吗？这是真正的茶香。
再细一嗅，确实也是，这种香味是提神醒脑的茶香，没有劣质的香气味道，越闻越好闻。喝了一口茶，香气跟着茶汤滑进口中，茶香香的，水甜甜的。这是第一次喝鸭屎香的回忆。
后来，虽然喝过的鸭屎香很多，但是对它描述有淡淡奶香味还是有点存疑的，毕竟当时的我还是新手，可能有这味道，只是我还没喝出来。
直到有一次从茶农手里收购的一条鸭屎香，闻茶香的时候，除了栀子花香气外，还有闻到一股淡淡的奶香。我第一想法是，原来鸭屎香真的有奶香，再喝茶汤，也能喝到一丝丝的奶香，虽然没有干茶时那么强烈，是若有若无的，真实存在的。太好喝了～
后来也了解到，奶香味并不是只有高山茶才能得出来，更多的是要看做茶人的手艺，手艺好的话，低山茶也能做出奶香味。同时得当的保存，才能让好茶好味道保留得更久～
当然如果你是新茶友，我不建议你太执着于一定要喝到奶香味的鸭屎香，因为好茶都有个漂亮的价钱。如果是小白，可能还喝不出来，浪费了好茶也浪费银子。
喝茶的门槛并不高，就从喜欢开始，喝鸭屎香开始，喝自己觉得好喝的茶，慢慢的去找到最适合自己的口味，无关价钱，就是随心。
