白茶冲泡方法及注意事项（如何鉴别白茶的质量好坏）
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摘要：白茶冲泡方法：根据盖子容量的大小，一般投入的茶量是盖子量的三分之一，稍微少一点，不要太多。喝汤要掌握时间和手法，注水后待5秒钟就能喝汤，手法平坦稳定，碗平坦，喝汤时快，切快，去除水分，再盖上碗，盖上盖子，使茶变氧，茶汤
因为掌握了提取白茶的技术，所以起泡的茶也很好喝。 加入白茶时控制茶的分量，温度从90度到100度，通常第一次5分钟，第二次3分钟就可以了。
沏白茶的步骤
1、量的控制
白茶又薄又好吃，但一般150毫升的水使用3~5克的茶。
2 .温度的控制
泡茶的水温需要90度到100度。
3 .提取时间
最初的泡沫时间约5分钟，过滤后把茶汤放进茶杯里就可以喝了。 第二个泡3分钟，加入茶就可以随着泡喝。 一般来说，白茶一杯可以提取四五次。
大碗泡法有沏茶、洗茶、提取、沏汤四个步骤。
1、沏茶
根据盖子容量的大小，一般投入的茶量是盖子量的三分之一，稍微少一点，不要太多。
2、洗茶
洗的茶是清醒茶，也叫温润泡，是适度温度的热水，然后用“润”的手法逐渐使茶叶清醒。
3、提取
提取的水温高，沿着碗边缓慢注入，水流要低，不能向茶叶流。
4、端汤
喝汤要掌握时间和手法，注水后待5秒钟就能喝汤，手法平坦稳定，碗平坦，喝汤时快，切快，去除水分，再盖上碗，盖上盖子，使茶变氧，茶汤
喝白茶时的注意事项
1、喝白茶可以使用茶杯、茶杯、茶壶等，采用喝“功夫茶”茶的方法和提取方法效果更好。
2、白茶性的冷，胃“热”的人空腹时适量喝，胃为中性的人可以随时喝，胃“冷”的人饭后喝。
3、不要喝太多白茶。 150升水5克茶就行了。 水温在95以上，第一泡3分钟过滤后，可以把茶汤放进茶碗里喝。 第二泡5分钟，也就是说，为了能随便喝，一杯白茶可以提取4、5次。
如何鉴别白茶的质量？
1 .香气
香气浓，清洁纯净，淡，发青气，发霉不新鲜，红茶发酵气体质量差。
2、味道
白茶味道美，发酵清爽，甜质量好，粗相薄。
3、汤的颜色
汤的颜色橙色明亮，浅杏色好，红、暗、浊差。
4、外形
叶底柔软均匀，芽上质，带硬梗，叶片断裂，持续粗年，色彩鲜艳，花杂，暗红，焦红边质量差。
