壳寡糖是什么东西(壳寡糖在农业和水产养殖中的应用)
说到植物疫苗,我们首先能想到的关键词就是“壳寡糖”,那您知道植物疫苗对植物到底有哪些防疫作用?它的功效是怎样的?我们又该如何使用植物疫苗呢?
什么是壳寡糖?
壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖、氨基寡糖素,是由来源于虾蟹壳的壳聚糖经特殊的生物酶技术降解得到的带有氨基的小分子寡糖产品,是聚合度在2~20的糖链。
由壳聚糖解聚制成,是甲壳素、壳聚糖的升级产品,具有壳聚糖不可比拟的优越性,分子量低、水溶性好、功能作用大、更易被吸收,其作用为壳聚糖的14倍,是自然界中唯一“带正电荷的天然活性产物”。
改善土壤微生物区系,促进有益微生物生存繁殖;刺激植物生长,使农作物增产丰收;诱导植物的抗病性,对多种真菌、细菌和病毒产生免疫和杀灭作用;可作为农药和肥料的主原料,实现药肥一体化。
壳寡糖在农业上的应用
作为一种新型的广谱杀菌剂,施入土壤后,对土壤微生物区具有良好的识别作用。
能够促进有益菌的生长和大量繁殖,在作物的根系形成一层保护膜,有效阻止有害病菌的侵入,从而达到抑菌制菌的效果。
在作物的发病前期使用,对由真菌,细菌,病毒等引起得的病害,有很好的防治效果。
如枯萎、黄萎、病毒、晚疫、青枯、灰霉病、白粉病、炭疽病和各种不明原因的烂根死苗都有很好的防治效果,而且对作物的生长也有很好的促进作用。
特别对作物前期根系生长较为明显,表现为根系发达,根茎粗壮,植株健壮,抗病增强。
壳寡糖的功能
1、种子处理:对作物的种子进行处理,以达到提高发芽率,增强抗病力的目的。
2、果蔬保鲜:作为广谱杀菌剂具有抑菌特性,并拥有很好的成膜性,通过降低作物内部的营养消耗来达到保鲜的目的。
3、植物病害诱抗剂、生长促进剂:通过调节植物基因的关闭和开放,诱导植物分泌抗性酶,促进植物细胞的活化,刺激植物生长,并增强对病虫害的自我保护能力,减少病原菌特别是致病真菌对植物的危害。
4、改良土壤:通过改变土壤菌群,促进有益微生物的生长,改善土壤环境,释放土壤中被固定的中微量元素,改善土壤环境。
5、肥料:通过对作物进行叶面喷施和灌根、冲施等处理可有效促使根系发达,同时为根系创造良好的土壤环境,具有很好的生根、养根、保根效果。
6、诱导杀菌:兼有药效和肥效双重生物调节功能的特点,可诱导激活植物免疫系统,提高植物抗病毒能力,防治作物病害。
壳寡糖的优点
1、具有良好的相容性,针对防疫范畴外的病害影响小,能在环境中进行溶解无毒害无残留,对环境和生态平衡无不良影响。
2、壳寡糖能效好,使用用量少,肥效效果明显。
3、安全性好,对环境和植物没有毒害影响。
4、不会对植物和土壤产生抗药性。
5、应用领域广泛。
壳寡糖的使用方法
本品为全溶粉剂,可以直接喷施,无需过滤。
1、喷施或灌根:先用10倍水做成母液,再根据具体作物将母液稀释600-800倍进行叶面喷施或灌根。一季作物建议使用1-2次(一年使用2-3次),建议苗床期使用1次,盛花期再使用1次。
2、随水冲施:每亩使用10-20克,均匀随水冲施即可。
3、肥料添加:每吨肥料添加50-100克,混合均匀后使用。
壳寡糖的使用禁忌
①避免与碱性农药混用,可与其他杀菌剂、叶面肥、杀虫剂等混合使用。
②喷雾 6 小时内遇雨需补喷。
③用时勿任意改变稀释倍数,若有沉淀,使用前摇匀即可,不影响使用效果。
④为防止和延缓抗药性,应与其他有关防病药剂交替使用。
⑤不能在太阳下曝晒,于上午十点前,下午四点后叶面喷施。
⑥宜从苗期开始使用,防病效果更好。
⑦一般作物安全间隔期为 3~7 天,每季作物最多使用 3 次。
如何判断壳寡糖的品质
一闻:氨基寡糖素生产过程中,采用稀酸溶解壳聚糖,然后在生物酶最适温度下降解成壳寡糖,所以壳寡糖都带有些许酸味。如果酸腐味扑鼻,则可能品质低劣。
二看:氨基寡糖素颜色越浅活性则越高,以优化的工艺制备的壳寡糖看上去色泽均一,颜色淡黄色,无肉眼可见黑色的细小的颗粒。
三溶解:如果氨基寡糖素含有杂质灰分太多,会影响它的溶解速度,加入水中后有的成球状很久不散开溶解。高品质氨基寡糖素倒入水中,均匀且快速溶于水中。
壳寡糖在水产养殖中的作用
在水产动物生产中,人们常常利用抗生素来预防病菌的感染,促进动物生长,但是抗生素有它自身的缺点,抗生素在杀害有害菌的同时却也杀死了有益菌,而且长期使用抗生素不仅使细菌产生了极强的耐药性。
同时药物的残留对畜产品品质的影响是一个更严重的问题。
壳寡糖不仅可以维持养殖水体环境的微生态平衡,而且也可以长期有效的控制疾病的发生;
同时还能摆脱由于抗生素及药物残留引起的食品安全性问题,所以壳寡糖作为一种新型的饲料添加剂,已成为当今水产业生产的必然趋势。
具体表现:
1、改善鱼类肠道微生物分布,调节肠道功能,改善动物消化道内的微生物区系。
2、提高水产养殖动物的生长性能。
3、影响鱼类的血液生化指标水平。
4、提高鱼体的免疫功能。
5、净化养殖用水。
6、作水产动物的诱食剂,改善饲料的适口性。
壳寡糖作为新一代肥料、农药、饲料、保鲜调节剂等的添加剂,具有高效、稳定、低毒或无毒、低残留等特点;
可以说是现代农业生产当中农药、抗生素、激素的替代物,传统肥料的有效助剂,成为农业领域的一大特色,具有广阔的发展前景。
相信随着研究的不断深入,壳寡糖在农业生产领域中的应用会日益广泛。