去皮的菠萝存放期限(解释去皮菠萝可以保存多长时间)
去皮的菠萝存放期限
菠萝是一种非常营养丰富的水果,富含维生素C、维生素B1和B6,还含有丰富的蛋白质、纤维素和多种矿物质。
不仅味道独特,而且有着丰富的营养价值。但是对于保存菠萝的方法,很多人可能并不了解。这里我们讲一下,去皮的菠萝可以保存多久,以及如何保存。
如何去皮菠萝?
菠萝外表很硬,不易切削。但正确的切法可以很容易去皮菠萝。首要的工作是剪掉菠萝上端和下端,将其垂直切成四份,然后用刀沿着菠萝皮与果肉之间的部位切开菠萝。除去果肉,切成一吋的大小即可食用或冷冻储存。
如何保存去皮的菠萝?
如果将切好的菠萝冷冻处理,切成小块放入密封袋中,这样可以将冻存期显著延长。不过,在保存过程中,需要将菠萝在温室中先熟化,然后再进行切割。
首先,将菠萝放到常温室中,把它放在开阔的空气中 1 到 3 天时间,因为这一时段足以使菠萝完全熟透(也可以根据它的大小、种类和熟度状态来确定需要的时间)。
熟透后的菠萝外表应该鲜黄色,不再是绿色的。同时,熟透的菠萝输入指压后,也会变得又软又弹。如果菠萝还是硬的,依然带有绿色,那么它就不够熟了,还需要再多等一段时间。
经过熟化后,将菠萝放在保鲜膜里,并放进冰箱冷藏室中保存。这样的话,可以将保存期达到五到七天。如果需要保存更久的时间,菠萝就必须进行食物冷冻了。
去皮的菠萝冷冻时间
如果您打算将去皮的菠萝冷冻储存,您可以使用密闭的储存袋子或容器。而且一定要确保在袋子或容器中留有足够的空间,以防止果肉受到冻结而导致变质。冷冻香蕉的时间应该掌握在8-10个月之间,否则你吃到的菠萝就有可能深受冻伤之苦,吃起来变得很不美味。
如何解决菠萝冻伤的问题?
由于果肉中含有大量水分,所以菠萝很容易在冷冻运输过程中受到冻伤。当然,这个问题可以通过晾干已经切好并且用纸巾沾干的可食用食材的方法进行解决。因为湿润的食物更容易遭受冻伤。
结论
总之,去皮的菠萝可以保存5-7天。如果您需要更长的储存时间,可以将菠萝冷冻储存,这样可以将冻存期高达8-10个月之间。
同时,为了避免菠萝受到冻伤,您应该晾干已经切好并且用纸巾沾干的可食用食材。当然,在饮食选择上,我们仍然强烈建议吃新鲜的水果,因为它们的营养损失最少,味道也是最好的。