玉米粒怎么剥(玉米粒的剥取方法分享)
玉米粒怎么剥(玉米粒的剥取方法分享)
玉米是夏季最受欢迎的食品之一,有着甜美的口感和营养丰富的特点。在做菜的时候,我们往往需要剥取玉米粒,但是玉米粒的剥取真的是个很费力的工作。
为了让大家更加省力地剥玉米,下面介绍几种剥玉米的方法,既省力又实用。
方法一:传统的手工剥玉米法
手工剥玉米是最传统的方法,不需要任何工具和技巧,只要简单的几步就可以把玉米剥好。
将玉米收尾折断成两段,然后将玉米顶端对准一个盘子的中心,底端垂直竖立在盘子上;
用刀切玉米顶部的两三排颗粒,用拇指和食指捏住这几排颗粒的外壳,缓缓向下推,就可以把整个玉米的外壳逐渐推下来;
可能需要两三次尝试才能完全剥好一根玉米,技巧就是要保持手的位置和力度不变,尽量不把颗粒垃圾拉下来,直接推下外层部分,再继续推下去。
手工剥玉米虽然花费的时间和体力比较多,但是这种方式最为简单易行,人人都能掌握,且不需要任何专业工具。
方法二:玉米刀手法剥取
除了手工之外,玉米刀是一种受欢迎的剥玉米工具。这种刀的特点是刀刃特别锋利,而且刀的形状设计得很独特,刀背弧度符合玉米的外曲线,刀尖部分是一逐渐变细的小钩子,很适合用来剥除玉米的顶部和底部。
将玉米收尾折断成两段,然后将玉米顶端对准一个盘子的中心,底端垂直竖立在盘子上;
用刀切掉玉米的顶部和底部,同时切缝玉米的一侧,撑开玉米,“夹腿”式将刀在玉米上滑动即可。
将整个玉米顺时针转动一圈,用刀继续划割玉米的另一侧,便可以轻松实现玉米粒的剥离。
使用玉米刀剥玉米可以迅速地将玉米去皮,不需要手动刨除每一行,从而节省物力和时间。
方法三:水煮法剥玉米
还有一种玉米粒的剥取方法不使用刀具和手工,就是用水煮法。
将玉米去掉叶子和顶端部分,然后把玉米放入一锅沸水中煮约五分钟;
取出玉米,用冰水冷却约一分钟,让其凉下来;
双手用力把玉米轻轻拧,玉米粒就会自然弹出。
通过将玉米煮熟切除顶部和底部,玉米粒就会自然地分离出来。这种方法虽然节省时间和耐力,但由于玉米的煮熟,也就失去了生吃的营养成分。
结束部分
在这里给大家介绍了三种常见的剥玉米方式:传统的手工剥玉米法、玉米刀手法剥取和水煮法剥玉米。根据你自己的实际情况选择一种方法剥取玉米,让你更轻松快捷地享受玉米粒的美味吧。