西餐刀叉的正确拿法（如何正确握持西餐刀叉）
7179
摘要：西餐中的刀叉怎么拿？这似乎是一道非常小的问题，但是对于在西餐场合用餐的人来说，却非常重要。正确的使用刀叉可以让你更加自信、得体，更好地享受这种文化。在这篇文章中，我将告诉你如何正确地使用西餐中的刀叉。
西餐刀叉的正确握持姿势
西餐中的刀叉怎么拿？这似乎是一道非常小的问题，但是对于在西餐场合用餐的人来说，却非常重要。正确的使用刀叉可以让你更加自信、得体，更好地享受这种文化。
在这篇文章中，我将告诉你如何正确地使用西餐中的刀叉。
西餐刀的正确握持方式
拿起餐刀时，要握住刀柄，将食指和拇指紧握在刀柄上，其他三指自然弯曲。将餐刀放在盘子的正上方，保持平稳。用刀口磨盘口的方式切食物，先从餐盘中央往身体方向切，再用叉子叉起食物。
割肉时，将食物远离身体，切成一小块一小块慢慢享受。
西餐叉的正确握持方式
用餐叉时，将叉柄握在右手手掌，用食指和拇指固定叉柄。叉子的中间指、无名指和小指弯曲，握住叉柄下方。当想要把食物送入口中时，叉子应该放在左手的手掌中，保持食品不会掉落。
这时，叉子的曲线部分应该向上，而非悬挂在上面。在取食物时，叉子应该从左侧划来，刺进食物，再送到嘴中。
其他需要注意的细节
握持刀叉时还需要注意以下几点：
不要夹住食物，而是轻轻地将刀叉置于盘子上。
用餐时不要咀嚼吵闹或说话，以免干扰用餐伙伴。
餐刀不要放在盘子之外，这会让桌面看上去杂乱。
如果你不知道如何使用某种器具，可以观察身边人如何使用，或者问一下服务员，不要害羞。
切肉从左边开始，切一块吃一块，不可切一大块分数口吃，或一次全切开再吃。
西餐餐具的摆放
餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放。刀叉放在垫盘上呈八字形，刀口朝内，叉尖向下就表示你还要继续用餐；刀叉平行摆放在垫盘上刀口向处，叉尖向上则表示你不要用餐。
汤勺横放在汤盘内，匙心向上，也表示用汤餐具可以收走。
总结
在西式餐厅就餐时，握持刀叉的方式可能考验一些人的技巧和自信心。这篇文章介绍了正确的握持方式和注意事项，希望可以帮助大家更加自信地享用美食。
